Ezt az ünnepet a sátorok ünnepeként ismerik, mivel őseink sátrakban laktak, hogy az Ígéret földjére vezető útukon.
Ez az ünnep a חַג הָאָסִף Hág há-ásif betakarítás ünnepeként is ismert, mivel ebben az időben gyümölcsösökben és szőlőültetvényekben szüret befejeződött a gyümölcsök betakarítása.
A Tóra megparancsolja nekünk, hogy hét napig ünnepeljük Szukkót-ot a hetedik hónap tizenötödik napján.
Az első és a nyolcadik nap a (Szent) Gyűlés, ami azt jelenti, hogy az ünnepi ételek elkészítésétől eltekintve minden munka tilos.

A Tóra megparancsolja nekünk, hogy örüljünk és hét napig éljünk sátorban.

A 16., 17., 18., 19., 20. és 21. nap Hol há-moed státusza van - félünnep, ez azt jelenti, hogy a szükséges munkák megengedettek.

Az orosz birodalomban a karaiták csak egy Szukká-t építettek Kenaszánál, amelyet fűzfa ágak és szőlők borították és a legjobb gyümölcsökkel díszítették. 
A Szukkót reggeli és esti istentisztelet után a karaiták a Szukká-ban mennek, és kifejezetten erre az ünnepre komponált dalokat énekelnek, amelyek emlékeztetnek bennünket őseink életére a sátrakban. 
Az egyiptomi, török ​​és iraki karaiták, azaz az iszlám országokban élő karaiták, minden karaita házban a sátrakat felépítették.

A nyolcadik napot a gyülekezés napjának nevezik שְׁמִינִי עֲצֶרֶת Semini Áceret, mert ezen a napon az Izrael népe elment Jeruzsálembe, hogy hallgassa a Tóra olvasmányát. 
A kohaniták (papok) a Tórá-t olvasták és értelmezté az embereknek.